2007
11.14
No último sábado, dia 10/10, foi realizada na cidade de Porto Feliz, interior de SP, a cerimônia de plantio da Iniciativa Verde, ONG à qual sou afiliado. Pra quem não sabe, a Iniciativa Verde auxilia pessoas e empresas a neutralizar suas emissões de carbono através do financiamento e plantio de árvores, e entre seus feitos estão as neutralizações da São Paulo Fashion Week, da Revista Época – Edição Verde e do livro Uma Verdade Inconveniente.
Fui até o local do plantio para participar da cerimônia, e qual não foi minha surpresa ao descobrir que fui a primeira pessoa a ter neutralizado suas emissões de carbono pelo site da Iniciativa, em março desse ano. Sem dúvida é uma marca da qual me orgulho muito. Confira as fotos do evento:
Mudas de espécies da Mata Atlântica
Cada um pegou a sua e foi plantar num assentamento de agricultores em Porto Feliz, a 100km de SP
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Outras maneiras de mudar o mundo:
Categoria Aquecimento Global, Cidadania, Pequenas atitudes |
2007
11.10
Esta semana experimentei o Veggie Burger do America. Acho que já tinha passado por todos os pratos que não contém carne do cardápio deles (todos possuem um carimbo para ressaltar a ausência de carne, o que mostra consciência com a causa, até certo ponto), mas o hamburger vegetariano deles é surpreendentemente saboroso. Não sei se é um lançamento recente da casa, de fato, mas achei interessante postar para aqueles que apreciam esse tipo de prato.
Nada de soja nesta combinação: o hamburger é feito de quinoa, abobrinha e cenoura, e acompanha tomate e rúcula num pão de hamburguer integral com gergelim. Coalhada seca dá um toque muito inusitado ao prato e ainda pode ser temperado com molho de romã.
A rede acertou em cheio ao criar algo completamente novo e inusita ao invés de tentar imitar com a soja seus tradicionais burgers. O único ponto negativo talvez seja o preço (R$ 17,90 e não inclui acompanhamentos), mas é a faixa de preço habitual da rede.
Se você já comeu, também, deixe seu comentário!
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Categoria Alimentação Responsável |
2007
10.30
Dia 01/11 é o Dia Mundial do Veganismo. Mais do que uma dieta, o veganismo é um estilo de vida que rejeita qualquer tipo de consumo animal, como leites, ovos, peixes, queijos, couros, sem abrir qualquer tipo de exceção.
Os próximos dias serão repletos de atividades para quem é adepto ou tem curiosidade em conhecer a prática, que além de garantir uma vida mais saudável (desde que com o devido acompanhamento médico e nutricional), ajuda a poupar os recursos naturais e a reduzir os gases de efeito estufa.
Tem atração pra todos os gostos. Shows, atos públicos e até balada. A programação abaixo é restrita a São Paulo, mas se na sua cidade também houver algum tipo de atividade, não deixe de nos contatar!
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2007
10.27
Nosso colaborador Tomás Buteler criou um pequeno programa de busca de restaurantes vegetarianos. A lista ainda é pequena, mas ela deve crescer conforme formos avaliando novos estabelecimentos. Você também pode dar a sua avaliação e indicar o seu restaurante favorito. Vá lá conferir! 
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2007
10.23
Esse é o filme mais importante que você poderá ver esse ano. Em exibição na Mostra Internacional de SP, A última hora (The 11th hour) é um documentário produzido e apresentado por Leonardo DiCaprio que, assim como Uma verdade inconveniente, de Al Gore, é um verdadeiro tratamento de choque àqueles que não levam as mudanças climáticas a sério, e um apelo desesperado aos que já se deram conta do problema.
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The Story of Stuff
Annie Leonard passou 10 anos estudando as relações entre o consumo, o meio ambiente...
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