Hoje, 10% dos bois abatidos na Amazônia abastecem o mercado internacional. O grande obstáculo é a ocorrência de febre aftosa no rebanho da região. O Ministério da Agricultura, os produtores e os pesquisadores acreditam que, com a erradicação da doença, o rebanho pode até duplicar para atender à demanda internacional

Outra esperança é uma nova técnica agrícola desenvolvida pela Embrapa. O projeto é transformar áreas usadas apenas para pecuária num uso misto, com pastos, lavoura e até manejo florestal. O agricultor faz uma rotação dessas culturas em seu terreno.” REVISTA ÉPOCA

A questão é não é preciso comer menos carne, é falta de ordem de uma política séria, e de falta de interesse de investir em novas técnicas. Essa técnica da embrapa não é tão nova assim. Já trabalhei em labortórios de análise ambiental e por isso digo, o desmatamento da Amazônia é uma questão política, quer dizer os políticos é que desmatam ou são subsidiados por fazendeiro que desmatam, a diminuição do consumo interno só aumentaria as exportações, há muito mercado como o Europeu e o crescente mercado promissor Asiático, falar em salvar a floresta amazônica comendo menos carne é demagogia e fechar os olhos para a ciência.

Estou fazendo o meu projeto de final de curso ( uma lanchonete vegetariana!!) e uma das resportagens que utilizei foi essa!!

Você saberia me dizer qual o número da edição e data da publicação dela? – não encontrei essas informações no site da Época, a biblioteca da minha cidade não tem a revista e eu preciso dessas informações para a referência bibliográfica.

Grata pela atenção,

Letícia M.

Como maior consumidor de carne do mundo, eles são os principais avalistas do hábito que está destruindo o lugar que nos julgam incapazes de conservar.