Poucos momentos do dia são tão decisivos para o nosso impacto ao meio ambiente quanto a ida ao supermercado. Desde a escolha de utilizar ou não as tais sacolinhas plásticas até nossos hábitos alimentares, o supermercado é um lugar para se estar atento para quem quer fazer a diferença. Um hábito pouco comum, e que pode trazer grandes mudanças, é escolher melhor a origem geográfica dos produtos que consumimos.
Para chegar até o seu prato ou copo, muitos produtos percorrem milhares de quilômetros. Se nós temos que limitar nossas viagens em carros e aviões, porque permitir que nossa comida trafegue livremente?
Aquele vinho encorpado é francês, ou australiano, ou argentino. Aquelas amêndoas crocantes vêm dos Estados Unidos. O azeite é português. As azeitonas vêm da Espanha. O kiwi e as uvas são chilenas. As balinhas japonesas são uma delícia. O mundo globalizado é uma tentação, mas não se pode esquecer do rastro que sua comida deixa: seja por avião, barco ou caminhão, quanto mais longe a origem do produto, maior é o impacto no nosso planeta.
Da próxima vez que estiver no supermercado compare produtos similares e preste especial atenção à origem. Em quase todos os casos haverá uma alternativa nacional (ou ao menos de uma região muito mais próxima) para o produto que você quer ou precisa.
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