Mude o Mundo

Foto por Kill Pop – Alguns direitos reservados

Você sabia que hoje, dia 01/10, é o trigésimo Dia Mundial do Vegetarianismo? Um dia para se celebrar e refletir sobre o impacto que a nossa alimentação tem no meio ambiente e na sociedade.

Muita gente não sabe, mas o vegetarianismo vai muito além da preocupação com os animais, que tem diferentes interpretações culturais ao redor do mundo. Mas o fato é que o consumo de carne animal, em qualquer país, requer quantidades imensas de solo, combustível, energia e principalmente, água. Para se produzir um quilo de carne de boi são necessários nada menos que 15.000 litros de água, enquanto um quilo de trigo requer 1000 litros. Como se não bastasse, os gases emitidos pela digestão dos bois contabilizam 18% dos gases que causam o efeito estufa, responsável pelo aquecimento global.

Ainda que você não seja vegetariano, celebre esse dia com seus amigos, vegetarianos ou não, evitando o consumo de derivados animais, ou então siga as dicas do Mude o Mundo:

• Vá almoçar ou jantar em um restaurante vegetariano
• Faça um jantar vegetariano em casa e convide os amigos! Converse e reflita sobre o tema
• Se você é daqueles que não resiste a uma picanha, considere então uma redução em sua ingestão de carne. Eleja um dia da semana para ser o seu “dia vegetariano”
• Acha que isso não faz diferença? Então leia só isso: segundo a ONG norte-americana Environmental Defense, se cada americano eliminasse somente um hambúrger de sua alimentação semanal, a redução de emissões de CO2 da atmosfera seria equivalente à retirada de meio milhão de carros das estradas estadunidenses.

This entry was posted on Monday, October 1st, 2007 at 10:39 pm and is filed under Agenda, Alimentação Responsável. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.